Огород на подоконнике: как вырастить микрозелень за 7 дней
Нет дачи? Или хочется свежих витаминов прямо сейчас? Микрозелень — спасение.
Что сеять (всходит быстро):
— редис (5–7 дней до срезки) — острый, сочный
— кресс-салат (6–8 дней) — перечный вкус
— горчица (5–6 дней) — пряная
— подсолнечник (8–10 дней) — сладковатый
Как делаю:
— беру неглубокий контейнер с землёй (3–4 см)
— сею густо, почти сплошным ковром
— накрываю крышкой или плёнкой на 2 дня
— после всходов ставлю на свет (не на солнце)
— поливаю из пульверизатора
Через неделю срезаю ножницами — добавляю в салаты, смузи, на бутерброды. Витаминная бомба к маю готова.
#микрозелень #огороднадому
