🌿 Почему рукола вдруг становится слишком резкой на вкус
Сначала рукола нежная, с приятной остринкой. А потом — один лист, и ощущение, будто вас слегка укусили за язык.
Чаще всего вкус становится резче из-за жары, пересушивания и возраста листьев. Чем старше и стрессовее растение, тем больше в нём той самой “перчинки”🌱