Секретные щи с капустой кимчи
📌 Ингредиенты:
🔸 Говядина на кости
🔸 Лук
🔸 Морковь
🔸 Помидоры
🔸 Растительное масло
🔸 Картофель
🔸 Капуста кимчи
🔸 Чеснок
📌 Приготовление:
1. В казан положить говядину на кости и проварить 10 минут.
2. Слить бульон, кости промыть и снова поставить на плиту. После закипания снять пену, добавить лук и морковь. Варить на среднем огне 1,5 часа.
3. В сковороде на растительном масле обжарить лук, морковь и протёртые томаты.
4. Спустя 1,5 часа достать мясо и нарезать порционными кусочками. Также извлечь лук и морковь.
5. В казан добавить картофель, нарезанный брусочками, и варить 15 минут.
6. Добавить капусту кимчи, нарезанную полосками, вместе с бульоном, зажарку, мясо и чеснок. Готовить ещё 10 минут.
7. Выключить плиту и дать супу настояться около 20 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
