Вагури (быстрая узбекская баранина)
📌 Ингредиенты:
🔸 Баранина
🔸 Картофель
🔸 Масло для жарки
🔸 Соль
🔸 Специи
📌 Приготовление:
1. Обжарить замаринованное мясо в разогретом масле 5 минут, затем достать.
2. Накрыть мясо фольгой и дать отдохнуть 10–15 минут.
3. Обжарить картофель в том же масле около 5 минут, затем достать.
4. Вернуть мясо в масло и жарить ещё 3–5 минут до румяной корочки.
5. Выложить мясо к картофелю и подать горячим.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️