Шкара из кильки
📌 Ингредиенты:
🔸 Килька
🔸 Лук
🔸 Протёртые томаты
🔸 Помидоры
🔸 Лавровый лист
🔸 Перец горошком
🔸 Перец чили
🔸 Сушёный чеснок
🔸 Лимон
🔸 Растительное масло
🔸 Петрушка
📌 Приготовление:
1. Выпотрошите кильку, удалите чёрную плёнку и промойте.
2. Выложите в холодную чугунную сковороду слой лука, сверху положите рыбу, помидоры, лавровый лист и специи.
3. По желанию добавьте лимонный сок и немного растительного масла. Залейте протёртыми томатами. Воду не добавляйте.
4. Томите около 40 минут на слабом огне, чтобы блюдо едва побулькивало.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
