Капуста с рёбрышками и картошкой в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Рёбрышки — 2 кг
🔸 Капуста — 1 кочан
🔸 Картофель — 1 кг
🔸 Лук — 2 шт.
🔸 Морковь — 4 шт.
🔸 Томаты — 2 шт.
🔸 Томатная паста — 1 ст. л.
🔸 Растительное масло — для жарки
🔸 Вода — 150 мл
🔸 Чеснок — по вкусу
🔸 Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу
🔸 Зелень — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Обжарить рёбрышки в казане до румяной корочки.
2. Добавить лук и морковь, обжарить. Вмешать томатную пасту и нарезанные томаты.
3. Выложить крупно нарезанный картофель, сверху добавить нашинкованную капусту. Посолить и поперчить.
4. Влить воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 45–60 минут.
5. В конце добавить чеснок и зелень.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
