Голубцы и фаршированные перцы по-узбекски
📌 Ингредиенты:
🔸Капуста 1 качан
🔸Болгарский перец 10 шт
🔸Фарш 2 кг
🔸Рис 500 г
🔸Лук 500 г
🔸Помидоры 500 г
🔸Чеснок
🔸Острый перец или аджика
🔸Укроп
🔸Петрушка
🔸Вода
🔸Соль
🔸Перец
📌 Приготовление:
1. Отварить капусту и разобрать на листья.
2. Подготовить перцы.
3. Рис отварить, овощи нарезать.
4. Смешать фарш с рисом и овощами.
5. Сформировать голубцы и нафаршировать перцы.
6. Уложить в казан, добавить воду и зелень.
7. Тушить около 1,5 часа.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️