Кефаль с овощами в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Кефаль — 2 шт. (примерно 3 кг)
🔸 Болгарский перец — 2 шт.
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Помидоры — 2 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Лавровый лист — 2 шт.
🔸 Зелень — базилик и кинза
🔸 Сок половины лимона
🔸 Томатный сок — 1 л
📌 Приготовление:
1. Рыбу почистить, нарезать крупными кусками и посолить.
2. Обжарить рыбу в большом количестве масла 4–5 минут и достать.
3. Слить масло, вернуть рыбу в казан, добавить овощи, лимонный сок и томатный сок.
4. Тушить 20 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️