Жареная курица в кисло-сладком соусе 🔥
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриное филе — 1 кг
🔸 Крахмал — 150 г
🔸 Мука — 200 г
🔸 Яйцо — 2 шт
🔸 Соль
🔸 Черный перец
🔸 Смесь перцев
🔸 Растительное масло (для жарки)
🔸 Сливочное масло — 80 г
🔸 Чеснок — 4–5 зубчиков
🔸 Кетчуп — 4 ст. л
🔸 Соевый соус — 4 ст. л
🔸 Яблочный уксус — 2 ст. л
🔸 Мед — 2 ст. л
🔸 Крахмал — 1 ст. л (развести в 150 мл воды)
🔸 Кунжут
🔸 Зеленый лук
📌 Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите.
2. Обваляйте курицу в смеси муки, крахмала и яиц, затем обжарьте во фритюре до золотистой корочки.
3. На сливочном масле обжарьте чеснок.
4. Добавьте кетчуп, соевый соус, яблочный уксус, мед и крахмал с водой.
5. Доведите соус до загустения.
6. Добавьте курицу в соус и хорошо перемешайте.
7. Посыпьте кунжутом и зеленым луком, подавайте с рисом.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
