Чахохбили со штруделями в казане 🌿
📌 Ингредиенты:
🔸 Мука
🔸 Разрыхлитель
🔸 Яйцо
🔸 Соль
🔸 Кефир
🔸 Куриные ножки
🔸 Куриные крылья
🔸 Растительное масло
🔸 Сливочное масло
🔸 Хмели-сунели
🔸 Лук
🔸 Болгарский перец
🔸 Помидоры
🔸 Протертые помидоры
🔸 Зелень
🔸 Чеснок
📌 Приготовление:
1. Замесить тесто из муки, разрыхлителя, яйца, соли и кефира, оставить на 20 минут.
2. Куриные ножки и крылья смешать со специями, солью, хмели-сунели и маслом.
3. Обжарить курицу в казане до румяности.
4. Лук, перец и помидоры мелко нарезать.
5. Достать курицу, обжарить лук и перец, добавить свежие и протертые помидоры, тушить соус 10 минут.
6. Вернуть курицу и готовить еще 10 минут в соусе.
7. Раскатать тесто, смазать сливочным маслом, посыпать чесноком и зеленью, свернуть рулетом и нарезать.
8. Добавить соль, перец, зелень и чеснок в соус.
9. Выложить штрудели сверху, накрыть крышкой и готовить на пару около 20 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
