Люля-кебаб с сыром на углях
📌 Ингредиенты:
🔸 Фарш баранины
🔸 Сыр
🔸 Лук
🔸 Болгарский перец
🔸 Зелень
🔸 Соль
🔸 Белый перец
🔸 Чёрный перец
🔸 Паприка
🔸 Хмели-сунели
🔸 Красный лук
🔸 Уксус 9%
🔸 Вода
🔸 Сахар
🔸 Лаваш
📌 Приготовление:
1. Смешать фарш с луком, болгарским перцем, зеленью и специями.
2. Хорошо вымесить и отбить фарш.
3. В центр фарша выложить сыр и сформировать колбаски.
4. Завернуть в плёнку и убрать в морозильник на 1 час.
5. Красный лук замариновать с уксусом, водой, сахаром и специями.
6. Обжарить люля-кебаб на углях около 15 минут, переворачивая.
7. Подавать с маринованным луком в лаваше.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
