Казан-кебаб
📌 Ингредиенты:
🔸 Картофель — 15 шт.
🔸 Говядина или баранина — 1 кг
🔸 Зира
🔸 Соль
🔸 Черный перец
🔸 Растительное масло
🔸 Вода
🔸 Красный лук
🔸 Уксус 9% — 1–2 ст. л.
🔸 Зелень
📌 Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки, затем достаньте.
2. Крупно нарежьте мясо и обжарьте несколько минут.
3. Верните картофель в казан, добавьте соль, зиру и немного воды.
4. Накройте крышкой и тушите до готовности картофеля.
5. Замаринуйте красный лук с уксусом, солью и зеленью.
6. Подавайте готовое блюдо с маринованным луком.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
