Лагман
📌 Ингредиенты:
🔸 Говядина — 500 гр
🔸 Болгарский перец — 2 шт
🔸 Лук — 2 шт
🔸 Сельдерей — 2 стебля
🔸 Пекинская капуста — 100 гр
🔸 Чеснок — 3 зубчика
🔸 Кориандр — 0,5 ч. л.
🔸 Зира — 0,5 ч. л.
🔸 Соль — 0,5 ч. л.
🔸 Растительное масло — 100 гр
🔸 Соевый соус — 2 ст. л.
🔸 Томатная паста — 2 ст. л.
🔸 Мука — 500 гр
🔸 Вода — 250 гр
🔸 Яйцо — 1 шт
🔸 Растительное масло для теста — 2 ст. л.
📌 Приготовление:
1. Замесить тесто из муки, воды, яйца, масла и соли.
2. Оставить тесто отдохнуть.
3. Нарезать мясо и овощи.
4. Обжарить мясо на растительном масле.
5. Добавить лук, перец, сельдерей, капусту и чеснок.
6. Добавить томатную пасту, соевый соус и специи.
7. Потушить до готовности.
8. Отварить лапшу и подать с мясной подливой.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
