Картофель по-охотничьи
📌 Ингредиенты:
🔸 Картофель — 1,5 кг
🔸 Лук — 1–2 шт.
🔸 Болгарский перец — 2 шт.
🔸 Охотничьи колбаски — 500 г
🔸 Маринованные огурцы — 250 г
🔸 Зелень — по вкусу
🔸 Чеснок — 3–4 зубчика
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Чёрный перец — по вкусу
🔸 Куркума — по вкусу
🔸 Хмели-сунели — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Нарежьте картофель дольками, лук полукольцами, перец соломкой, колбаски ломтиками, огурцы кружочками, чеснок и зелень измельчите.
2. Обжарьте картофель в казане 8–10 минут до образования корочки, добавьте соль и куркуму, перемешайте и готовьте ещё около 10 минут. Затем достаньте картофель.
3. Обжарьте лук и перец 2 минуты, добавьте колбаски, хмели-сунели и чёрный перец.
4. Через 5 минут верните картофель, добавьте огурцы, чеснок и зелень, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
