Чебуреки с куриным фаршем, сыром и помидорами
📌 Ингредиенты:
🔸 Мука — 350 г
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Сахар — 1 ч. л.
🔸 Подсолнечное масло — 40 г
🔸 Вода — по необходимости
🔸 Куриный фарш — по вкусу
🔸 Сыр сулугуни — по вкусу
🔸 Помидоры — 2 шт.
🔸 Петрушка — по вкусу
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Чёрный перец — по вкусу
🔸 Гранулированный чеснок — по вкусу
🔸 Подсолнечное масло — для жарки
📌 Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, сахар и подсолнечное масло.
2. Постепенно добавляйте воду и замесите эластичное тесто.
3. Для начинки смешайте куриный фарш, натёртый сулугуни, нарезанные помидоры, петрушку, соль, чёрный перец и гранулированный чеснок.
4. Раскатайте тесто и вырежьте круглые заготовки.
5. Выложите начинку на одну половину каждой заготовки.
6. Накройте второй половиной теста и тщательно защипните края.
7. Разогрейте большое количество подсолнечного масла.
8. Обжарьте чебуреки с двух сторон до золотистой корочки.
9. Подавайте горячими.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
