Казан-кебаб
📌 Ингредиенты:
🔸 Картофель — по вкусу
🔸 Мясо — по вкусу
🔸 Помидоры — по вкусу
🔸 Сладкий перец — по вкусу
🔸 Чеснок — по вкусу
🔸 Острый перец — по желанию
🔸 Лук — 1 головка
🔸 Растительное масло — по необходимости
🔸 Вода — 500 мл
📌 Приготовление:
1. Хорошо раскалите масло в казане и обжарьте целую головку лука для аромата, затем уберите её.
2. На сильном огне обжарьте картофель до золотистой корочки и достаньте.
3. Обжарьте мясо до румяной корочки и также уберите.
4. Слейте масло из казана.
5. Верните в сухой казан мясо и картофель.
6. Добавьте помидоры, сладкий перец, чеснок и острый перец по желанию.
7. Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40–50 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
