Чахохбили из кролика в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Ножки кролика
🔸 Лук
🔸 Томаты
🔸 Болгарский перец
🔸 Острый перец сушёный
🔸 Чеснок
🔸 Базилик
🔸 Кинза
🔸 Сливочное масло
🔸 Растительное масло
🔸 Аджика
🔸 Хмели-сунели
🔸 Паприка
🔸 Перец
🔸 Соль
🔸 Томатная паста
📌 Приготовление:
1. Обжарить ножки кролика на смеси сливочного и растительного масла до золотистой корочки, затем вынуть.
2. В том же масле обжарить лук, добавить болгарский перец и томатную пасту.
3. Добавить томаты, тушить до выделения сока, затем всыпать специи, аджику, соль и перец.
4. Добавить базилик, чеснок и кинзу, перемешать.
5. Вернуть кролика в казан, при необходимости влить немного воды, тушить около 40 минут.
6. Подавать с соусом.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
