Соус с бараниной в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Баранина — 500 г
🔸 Соль — 1 ст. ложка
🔸 Луковица — 1 шт.
🔸 Лавровый лист — 2 шт.
🔸 Чёрный перец горошком — 2–3 шт.
🔸 Вода — по необходимости
🔸 Лук — 1 большая шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Помидоры — 2 шт.
🔸 Картофель — 5 шт.
🔸 Болгарский перец — 2 шт.
🔸 Сливочное масло — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Отварите баранину с солью, луком, лавровым листом и перцем до мягкости.
2. Процедите бульон.
3. В казане растопите сливочное масло и обжарьте лук с морковью.
4. Добавьте помидоры, картофель и болгарский перец.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Влейте бульон и добавьте мясо.
7. Тушите до готовности овощей.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
