Рулет из рульки со специями
📌 Ингредиенты:
🔸 Рулька — 1,5 кг
🔸 Горчица — 2 ч. ложки
🔸 Кориандр — 0,5 ч. ложки
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Чёрный перец — 0,5 ч. ложки
🔸 Прованские травы — 1 ч. ложка
🔸 Паприка — 2 ч. ложки
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Чеснок — 4 зубчика
📌 Приготовление:
1. Разрежьте рульку, удалите кость и отбейте мясо.
2. Смажьте горчицей и посыпьте специями.
3. Выложите нарезанные морковь и чеснок.
4. Сверните рулетом, плотно заверните в фольгу и пищевую плёнку.
5. Поместите в кастрюлю, залейте водой и варите 2,5 часа на медленном огне.
6. Поставьте под пресс до полного остывания.
7. Уберите на ночь в холодильник.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
