Оджахури в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Курица — 1 кг
🔸 Картофель — 1 кг
🔸 Лук — 4 шт.
🔸 Красный болгарский перец — 2 шт.
🔸 Помидоры — 2 шт.
🔸 Кинза — 50 г
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Кориандр молотый — по вкусу
🔸 Чёрный молотый перец — по вкусу
🔸 Сладкая паприка — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Обжарьте мясо до румяной корочки и выньте из казана.
2. Обжарьте картофель до золотистого цвета и также выньте.
3. Обжарьте нарезанные овощи 2–3 минуты.
4. Верните в казан мясо и картофель.
5. Добавьте специи и перемешайте.
6. Тушите до готовности.
7. В конце добавьте кинзу.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
