Овощные закуски с мясом на мангале
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриный фарш — по вкусу
🔸 Чеснок — по вкусу
🔸 Зелень — по вкусу
🔸 Лук — по вкусу
🔸 Моцарелла — по вкусу
🔸 Сушёный лук — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
🔸 Паприка — по вкусу
🔸 Сушёный чеснок — по вкусу
🔸 Перец чили — по вкусу
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Болгарский перец — по вкусу
🔸 Баклажаны — по вкусу
📌 Приготовление:
1. К куриному фаршу добавьте чеснок, зелень, лук и моцареллу.
2. Измельчите специи и смешайте с фаршем.
3. Перемешайте и оставьте на 30 минут.
4. Болгарский перец разрежьте пополам и удалите семена.
5. Баклажаны нарежьте тонкими пластинами, посолите и оставьте на 15 минут.
6. Наполните половинки перца начинкой.
7. Сформируйте рулетики из баклажанов с фаршем.
8. Готовьте на решётке гриль около 15 минут, регулярно переворачивая.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
