Холодец из говядины
📌 Ингредиенты:
🔸 2 говяжьих ножки
🔸 2 говяжьих хвоста
🔸 2,5 кг говядины
🔸 3 луковицы
🔸 4 лавровых листа
🔸 Соль по вкусу
🔸 8 горошин душистого перца
🔸 8 горошин чёрного перца
📌 Приготовление:
1. Все ингредиенты уложите в казан, залейте водой и поставьте на сильный огонь.
2. Через 20 минут достаньте все ингредиенты и слейте воду.
3. Верните ингредиенты в казан, залейте свежей водой, добавьте перцы, соль, лук и лавровый лист.
4. После закипания убавьте огонь до среднего и варите 3,5 часа.
5. Подавайте с хлебом, луком и ароматной солью.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
