Жаркое в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Говядина — по вкусу
🔸 Лук — по вкусу
🔸 Морковь — по вкусу
🔸 Кабачки — по вкусу
🔸 Баклажаны — по вкусу
🔸 Болгарский перец — по вкусу
🔸 Картофель — по вкусу
🔸 Чеснок — по вкусу
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Куркума — по вкусу
🔸 Острый перец — по вкусу
🔸 Томатная паста — по вкусу
🔸 Вода — по необходимости
📌 Приготовление:
1. Хорошо обжарьте говядину до румяной корочки.
2. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжарьте вместе с мясом.
3. Добавьте баклажаны и перемешайте.
4. Выложите картофель.
5. Добавьте томатную пасту, соль, куркуму и острый перец.
6. Влейте воду и тушите около 30 минут.
7. Добавьте кабачки и болгарский перец.
8. Готовьте ещё 30 минут под крышкой.
9. За 10 минут до готовности снимите крышку и дайте лишней жидкости выпариться.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
