Курдак на костре 🔥
📌 Ингредиенты:
🔸 Масло — 1,5 л
🔸 Картофель — 3 кг
🔸 Фарш — 1,5 кг
🔸 Мясо — 3 кг
🔸 Лук — по вкусу
🔸 Помидоры — по вкусу
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Приправы — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Разогреть масло в казане на костре.
2. Обжарить картофель до золотистой корочки и убрать отдельно.
3. Сформировать тефтели из фарша и обжарить.
4. Обжарить мясо и переложить отдельно.
5. Убрать лишнее масло из казана.
6. Выложить слоями мясо, картофель, лук, помидоры и специи.
7. Сверху добавить ещё слой картофеля и тефтели.
8. Накрыть крышкой и тушить на остаточном огне.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
