Публикация от 28 мая 2026

Люля-кебаб на мангале 📌 Ингредиенты: 🔸 Фарш — 1 кг 🔸 Сладкий перец — 1 шт 🔸 Лук — 1 шт 🔸 Соль 🔸 Паприка 🔸 Зира 🔸 Кориандр 🔸 Курдючный жир — 700 г 🔸 Лук для маринада — 1 шт 🔸 Зелень 🔸 Уксус — 0,5 ч. л. 🔸 Лепёшка или лаваш 📌 Приготовление: 1. Смешать фарш с луком, перцем, курдючным жиром и специями. 2. Сформировать люля-кебаб на шампурах. 3. Обжарить на мангале до готовности. 4. Для маринованного лука смешать лук, зелень, соль и уксус. 5. Подавать с лавашом и маринованным луком. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️