Мясное ассорти с картофелем
📌 Ингредиенты:
🔸 Свиные колбаски
🔸 Свинина — 1 кг
🔸 Несоленое сало — 20 г
🔸 Картофель — 20 шт
🔸 Кориандр
🔸 Смесь перцев
🔸 Сушеный чеснок
🔸 Соль
📌 Приготовление:
1. Разогреть казан.
2. Вытопить нарезанное сало и убрать шкварки.
3. Обжарить свинину до румяной корочки и достать.
4. Обжарить картофель до золотистой корочки и достать.
5. Обжарить свиные колбаски и убрать.
6. Вернуть все ингредиенты в казан, добавить специи и соль.
7. Накрыть крышкой и тушить 7–10 минут.
8. Перед подачей украсить зеленью.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
