Индейка с картошкой в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Беби картофель — 2 кг
🔸 Мясо — 2 кг
🔸 Болгарский перец — 1 кг
🔸 Репчатый лук — 2 шт.
🔸 Морковь — 0,5 кг
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Подсолнечное масло или курдюк — для жарки
📌 Приготовление:
1. Растопить курдюк в казане и убрать шкварки.
2. Обжарить крупные куски мяса до румяной корочки.
3. Посолить мясо и временно убрать из казана.
4. Обжарить лук полукольцами пару минут.
5. Добавить крупно нарезанную морковь и жарить ещё 3 минуты.
6. Добавить картофель и готовить около 5 минут.
7. Вернуть мясо в казан и перемешать.
8. Добавить крупно нарезанный болгарский перец.
9. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1 час.
10. В конце посолить по вкусу.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
