Картофель по-краковски
📌 Ингредиенты:
🔸 Краковская колбаса — 600 г
🔸 Картофель — 1,5 кг
🔸 Лук репчатый — 2 шт.
🔸 Болгарский перец — 1 шт.
🔸 Чеснок — 3 зубчика
🔸 Укроп
🔸 Растительное масло
🔸 Кориандр
🔸 Соль
🔸 Паприка
🔸 Красный чили перец
📌 Приготовление:
1. Картофель разрезать пополам и отварить до полуготовности.
2. Слить воду и обжарить картофель в казане до золотистой корочки, затем убрать.
3. Лук обжарить в казане на масле.
4. Добавить нарезанную колбасу и обжарить 5–10 минут.
5. Добавить болгарский перец и специи.
6. Вернуть картофель в казан.
7. Добавить чеснок и укроп, перемешать и накрыть крышкой.
8. Готовить ещё 5 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
