Азу по-татарски в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Говядина мякоть 1 кг
🔸 Картофель 1 кг
🔸 Лук 2 шт
🔸 Морковь 2 шт
🔸 Помидоры 4 шт
🔸 Солёные огурцы 4 шт
🔸 Чеснок 5 зубчиков
🔸 Томатная паста 1 ст.л
🔸 Соль
🔸 Перец
🔸 Приправа универсальная
📌 Приготовление:
1. Обжарить картофель и убрать в сторону.
2. Обжарить мясо, добавить лук, морковь, помидоры и томатную пасту.
3. Посолить, поперчить, добавить приправу, влить воду.
4. Тушить на медленном огне 15–20 минут.
5. Добавить солёные огурцы, вернуть картофель и добавить чеснок.
6. Аккуратно перемешать и готовить ещё 5 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
