Летнее блюдо в казане «Соус» 🌿
📌 Ингредиенты:
🔸 Мякоть говядины 1 кг
🔸 Лук 1 большая луковица
🔸 Морковь 1 шт.
🔸 Паприка 2 шт.
🔸 Баклажаны 2 шт.
🔸 Картофель 6–7 шт.
🔸 Помидоры 3 шт.
🔸 Чеснок
🔸 Укроп
🔸 Кинза
🔸 Базилик
📌 Приготовление:
1. Обжарить говядину в казане до румяности.
2. Добавить лук, морковь, паприку и картофель, перемешать.
3. Приправить, влить стакан воды, накрыть крышкой и томить 15 минут.
4. Выложить слоями баклажаны, посолить.
5. Сверху добавить помидоры, посыпать базиликом и влить еще стакан воды.
6. Тушить до готовности, в конце добавить чеснок и зелень.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
