Публикация от 24 апреля 2026

Харчо в афганском казане 📌 Ингредиенты: 🔸Говядина (грудинка) 1,2 кг 🔸Лук 2–3 шт 🔸Морковь 2 шт 🔸Грецкие орехи 100 г 🔸Рис 150 г 🔸Соус ткемали 🔸Протертые томаты 500 г 🔸Чеснок 🔸Кинза 🔸Петрушка 🔸Острый зеленый перец 🔸Соль 🔸Перец 📌 Приготовление: 1. Мясо залить водой и варить 45 минут. 2. Орехи обжарить и измельчить. 3. Обжарить лук и морковь, добавить орехи, томаты и ткемали. 4. Мясо отделить от костей и вернуть в казан. 5. Добавить соус, зелень, чеснок, перец и рис. 6. Варить после закипания около 10 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️