Пиде с фаршем и овощами
📌 Ингредиенты:
🔸 Мука — 625 г
🔸 Вода тёплая — 200 мл
🔸 Молоко тёплое — 200 мл
🔸 Сахар — 1 ст. л.
🔸 Соль — 1,5 ч. л.
🔸 Дрожжи — 11 г
🔸 Фарш — 500 г
🔸 Лук — 2 шт
🔸 Болгарский перец — 3 шт
🔸 Вода — 1/2 стакана
🔸 Растительное масло — 4 ст. л.
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Чёрный перец — по вкусу
🔸 Сыр моцарелла — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Смешать муку, воду, молоко, сахар и дрожжи.
2. Добавить соль, замесить тесто.
3. Влить масло и вымесить до гладкости.
4. Оставить тесто на 1–1,5 часа.
5. Раскатать и сформировать лепёшки.
6. Нарезать овощи и смешать с фаршем и специями.
7. Выложить начинку на тесто, посыпать сыром.
8. Выпекать при 200°C 10–15 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
