Публикация от 25 сентября 2026

Слово, которым сегодня характеризуют путаницу или беспорядок, имеет кулинарные корни. Кавардаком называли жидкие блюда вязкой консистенции, состоявшие из всякой всячины – круп, муки, овощей, рыбы. У тюркских народов, откуда и заимствовано это слово, куурдак – это традиционное жаркое из кусочков мяса и лука. Грамотная речь | Саморазвитие