По одной из версий, «блин» является эвфемизмом — нейтральное слово, которое заменяет грубое и неуместное ругательство.
Вторая теория предполагает, что ругательство пошло от сжатия выражения «блин горелый». Употребляется оно в значении досады от неудавшегося дела.
А возможно, ругательство появилось оттого, что приготовление блинов — дело сложное. И во время неудачного опыта с готовкой человек мог воскликнуть от досады: «Ну блин!» А кто-то другой просто подхватил.
Грамотная речь | Лингвистика 📚