Начнём с того, что в русский язык слово попало в 18 веке.
Оно было позаимствовано из французского или немецкого (тут спорный вопрос), но восходит к итальянскому «banco», что значило «скамья, прилавок менялы».
Раньше банков в нынешнем формате не было — денежные операции проводились в уличных конторах. Оттого и название соответствующее.
Грамотная речь | Лингвистика 📚