⚡Чувашский чёрный хлеб вошёл в Хлебную карту России
В Москве на Поклонной горе прошёл праздник «Русское поле», где представили Хлебную карту России. Это не просто карта, а огромное полотно из 89 кусочков хлеба — по одному от каждого региона. Каждый из них испекли с любовью и по традиционным рецептам.
Чувашия приготовила для карты свой чёрный хлеб — хура çăкăр. Его испекли по старинному рецепту, который бережно передаётся из поколения в поколение. Такой хлеб пахнет домом, теплом и памятью предков. Он стал достойным символом республики на всероссийском празднике.
