Публикации канала «Готовить легко • Салаты • Выпечка • Рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Аэрогриль • Соусы•»

Дорогие мои😌 Многие просили рецепт моего дрожжевого сдобного тестушка🤗 Это универсальная основа, которая прекрасно подходит и для мягких булочек с любой начинкой, и для сладких пирожков. Делюсь пропорциями на 150 булочек🙌 РЕЦЕПТ: Молоко тёплое — 3 литра Дрожжи сухие «Саф-момент» — 2 пачки Соль — 25 г Сахар — 650г Яйца — 10 шт. Масло растительное — 150 г Масло сливочное — 130 г (растопить и вмешать в тёплое молоко) Мука — примерно 4 кг (ориентируйтесь по тесту, добавляйте постепенно) Ванилин — 2 пачки В тёплое молоко добавляем растопленное сливочное масло, всыпаем сахар и дрожжи, добавляем растительное масло, яйца и всё хорошо размешиваем венчиком. Вводим соль и ванилин. Постепенно подсыпаем муку — не забиваем тесто, оно должно оставаться мягким и нежным. Замешиваем до однородности. Оставляем подниматься на 1,5–2 часа, несколько раз аккуратно обминаем без добавления муки. Тесто получается очень воздушным, пластичным и идеальным для любой сдобы. Пробуйте,я уверена что у вас все получится 😘😌 ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🥙 Салат с мясом, ананасами и орехами #салаты 🗒 Ингредиенты: ‣ курица или свинина (варёная или запечённая) – 200 г ‣ ананасы консервированные сладкие – 200 г ‣ яйца варёные – 150 г ‣ сыр – 150 г ‣ грецкие орехи обжаренные дроблёные – 1 горсть ‣ майонез – для заправки ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

😍 Сосиски в лаваше Ингредиенты: • Лаваш — 3 шт. • Сосиски — 9 шт. • Плавленый сыр (слайсы) — 9 шт. • Любимый соус (кетчуп или «Бургер») — 100 г • Сливочное масло (для обжарки) — 10 г Ставь реакцию, если захотелось приготовить такую вкусняину! ❤👇 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

😍 Тефтели с гречкой 📝 Ингредиенты: Гречневая крупа - 4 ст.л Фарш - 500 гр Желток - 1 шт Зелень (укроп, петрушка) Для соуса: Помидоры - 2 шт Болгарский перец - 0,5-1 шт Соль Специи Зелень Моцарелла 🔥 Приготовление: 1. Гречку отварить до готовности и остудить. 2. Смешать фарш с гречкой, желтком и измельчённой зеленью. 3. Сформировать небольшие тефтели и выложить в форму для запекания. 4. Помидоры и болгарский перец измельчить, добавить соль, специи и зелень. 5. Залить тефтели овощным соусом. 6. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 35–40 минут. 7. Посыпать моцареллой и запекать ещё 5–10 минут до расплавления сыра. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

В дверь постучали, и Екатерина пошла открывать. В гости она никого не ждала, но мало ли, кто решил к ней вечером заглянуть на огонек. На пороге стояла девушка. Женщина смутно припомнила, что она ее где-то видела. - Здравствуйте, - тем временем робко произнесла нежданная гостья, - вы ведь мама Павла? - Ну, мама. А Павлик в армию ушел служить, - Екатерина посторонилась, чтобы пропустить девушку, и та бочком-бочком протиснулась в квартиру. А когда при электрическом свете женщина разглядела визитершу, вспомнила, где она могла ее видеть – на проводах у сына...👇

😍 Аджика по-мегрельски с орехами 📝 Ингредиенты: Острый зелёный перец - 300 гр Грецкие орехи - 100 гр Кинза - 150 гр Чеснок - 1 головка Соль - 1 ч.л Уцхо-сунели - 1 ч.л Имеретинский шафран - 0,5 ч.л Кориандр - 0,5 ч.л Красный перец хлопьями Растительное масло - 30 мл ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🥘 Тефтели с рисом в подливе. ✅ Ингредиенты: Фарш мясной около 1 кг Лук 🧅 3 шт. Яйцо 🥚 1 шт. Мука 3 ст. ложки Томатная паста 3 ч. ложки Вода 💦 около 600 мл (холодная) Рис отварной по вкусу Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу Петрушка свежая для подачи Растительное масло для жарки Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ😍 👇Ингредиенты: Творог — 300 г Сметана( 26% у меня)— 200 г Сгущённое молоко — по вкусу, я добавила 1/3банки Ванилин — по вкусу Печенье — 12 штук Персики консервированные — 3 половинки Сироп от персиков — для пропитки печенья Крем убрать в холодильник на 15–20 минут. Крем можно приготовить заранее и оставить на ночь в холодильнике — тогда он будет ещё более густым. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

😋 Гречка с мясом 📝 Ингредиенты: Мясо - 500 гр Гречка - 250 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Чеснок - 3-4 зубчика Лавровый лист - 2 шт Душистый перец горошком - 5 шт Томатная паста - 1 ст.л Соль Кориандр - 1/2 ч.л Смесь перцев - 1/2 ч.л Вода/ бульон - 300 мл Зелень Сливочное масло - 30-40 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Улётная капуста 🥬 ⠀ Готовьте много! И не говорите, что я вас не предупреждала 🤪 на аромат прибегут соседи и расхватают баночки ✅Ингредиенты:⠀ Капуста 1 качан среднего размера Свекла 2 шт Морковь 2 шт Лук 1 шт крупный Чеснок 3-5 зуб ⠀ ✅Маринад: (соединить и довести до кипения) 3 ст воды 70 мл масла 70 яблочного уксуса 1 ст л соли 2 ст л сахара Приятного аппетита! ❤️ ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🧶 ДУМАЕТЕ, РУКОДЕЛИЕ — ЭТО СЛОЖНО? НАЧНИТЕ С МАЛОГО! В канале «Рукоделие. Поделки. Шитьё» — понятные схемы, выкройки, мастер-классы и идеи. 🧶 Вязание спицами и крючком 🧵 Шитьё и вышивка ✂️ Выкройки и переделки 🧸 Игрушки и поделки 🏡 Декор для дома 🔥 А впереди осень и зима — самое время для уютного рукоделия. ❤️ Присоединяйтесь

Превосходные яичные блины на завтрак 😍 Ингредиенты: • яйца - 3 шт • соль, перец - по вкусу • молоко - 150 мл • помидор - 1 шт • мука - 3 ст. л • зелень • сыр - 120 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Закуска, которая улетает первой со стола 🔥 Ингредиенты: багет сардина - 1 банка яйца - 3 шт зеленый лук чеснок майонез ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Пирожки: забытый старый рецепт. Тесто тает во рту — без дрожжей!😋 ✅Ингредиенты: мука, 600 г; кефир жирный, 250 мл; яйца, 2 шт; масло растительное, 3 ст.л; соль и сода по 1 ч.л; сахар, 1 ст.л. ✅Начинка: яйца, 6 – 8 шт; зеленый лук - пучок; соль, перец. ✅Готовим: Яйца отвариваем, остужаем, смешиваем с резаным зеленым луком, зеленью, солим и перчим. Для теста продукты должны быть комнатной температуры. Яйца смешиваем с солью, сахаром, перемешиваем. Вливаем кефир и всыпаем соду, перемешиваем. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Муку просеиваем и частями всыпаем. Вымешиваем мягкое и однородное тесто, накрываем и оставляем на 15 минут. Формируем пирожки с начинкой. Обжариваем на растительном масле в сковороде до румяности. Огонь небольшой, чтобы пирожки равномерно пропекались. Приятного аппетита!❤️ ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Такие митболы идеальное решение на ужин 🔥 Ингредиенты: куриный фарш - 400-500 гр тёртый лук - 1/2 шт яйцо - 1 шт соль, приправы - по вкусу манка - 3-4 ст. л сливочное масло - 25 гр лук - 1 шт морковь - 1 шт сливки (20%) - 250-300 мл зелень ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Чудесный рулет из сала 😍 Ингредиенты: сало - 1 кг соль, перец - по вкусу горчица острая - 3 ст. л хрен красный - 3 ст. л зелень - 1 ст. л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

☀️Салат «Солнышко»☀️ 🛒Что нужно: 🍗Куриное филе отварное — 250 г 🧅Луковица — 1 шт. 🥕Морковь — 1 шт. 🥒Маринованные огурцы — 3-4 шт. 🥚Яйца вареные — 5 шт. 🧀Сыр твердый (для украшения) — 50 г 🌻Масло для обжаривания — 2 ст.л. 🥣Майонез — 3 ст.л. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Потрясающий шоколадно-банановый пирог 🍌 Ингредиенты: мука - 250 гр сахар - 160 гр какао - 3 ст. л соль - щепотка молоко - 300 мл масло растительное ванильный сахар вода - 1/2 ч. л бананы - 2-3 шт Выпекаем при 180° 35-40 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

😋 Очень сочная куриная грудка на обед Ингредиенты: куриная грудка - 3 шт специи для курицы, соль - по вкусу соевый соус - 3 ст. л мёд - 1 ст. л лук - 1 шт морковь - 1 шт болгарский перец - 1 шт ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🍢 Картофель на мангале с беконом 📝 Ингредиенты: Картофель - 6-8 шт Бекон (тонкие полоски) - 200 гр Масло растительное - 2-3 ст.л Соль и перец чёрный свежемолотый Масло сливочное - 50 гр Чеснок - 2-3 зубчика Зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок Специи Фольга (для запекания) 🔥 Приготовление: 1. Очищаем картофель и нарезаем крупными кружками. 2. Нанизываем на шампуры, чередуя, картофель и полоски бекона, пока шампур не заполнится. 3. Сбрызгиваем растительным маслом, приправляем солью и свежемолотым перцем. Заворачиваем каждый шампур в фольгу. 4. Жарим на углях до мягкости картофеля. 5. Снимаем фольгу и подрумяниваем картофель на открытом жару. 6. Для чесночно-сливочного масла: смешиваем мягкое сливочное масло с рубленной зеленью, измельчённым чесноком и любимыми специями. 7. Смазываем готовые шампуры ароматным маслом, чтобы оно впиталось в горячий картофель и бекон. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться