Тесто как пух
Идеальное тесто, которое получится у каждого!
Берём: дрожжи — 11 г,
тёплая вода — 200мл,
мука — 1кг.,
соль — 1 ч. л.,
сахар — 1ст. л.,
тёплое молоко — 500мл,
сливочное масло — 100г,
растительное масло — 2 ст. л,
Шаг 1. В тёплой воде разводим дрожжи, добавляем 100 г муки, сахар. Перемешиваем, оставляем на 10-15 минут — опара должна подойти.
Шаг 2. В муку добавляем опару ,тёплое молоко с маслом,соль. Перемешиваем.
Шаг 3.В конце добавляем растительное масло, хорошо вымешиваем.
Шаг 4.Накрываем, оставляем отдохнуть на 20-30 минут.
Готово! Теперь можно лепить пирожки, булочки, хлеб — что угодно.
Приятного аппетита !
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
🇨🇳 Тибетское бессмертие. Вот почему в Китае люди живут до 100 лет
Оказывается, потенциал жизни человеческого организма ~120 лет. Но люди сознательно убивают его вредной едой, ненормированным сном и сидячим образом жизни.
Чтобы в любом возрасте чувствовать себя на 5-10 лет моложе, сохраните канал Здоровье из Сердца Тибета.
Там публикуют древне-китайские упражнения, которые дадут вашему организму второе дыхание и раскроют его скрытые возможности.
Подписывайтесь и удивитесь, на что способно ваше тело – https://max.ru/receptyonline
Рецепт творожной запеканки:
1 кг творога
5 ст.л. Сметаны
4 ст.л. Рисовой муки
4-5 яиц
Ванильный Сахар (для аромата)
Все тщательно перемешать ,я взбиваю в блендере до кремовой текстуры.
Выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку при 160* на 40-45 минут . Режим верх низ,без конвекции.До легкой румяности.
Подаем с вареньем,сгущёнкой,медом или любым другим сладким дополнением)
Приятного аппетита
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Самый вкусный хачапури по-мегрельски
Ингредиенты:
• вода - 100 мл
• молоко - 150 мл
• дрожжи сухие - 1 ст.л.
• сахарный песок - 1 ст.л.
• мука - 400 г
• соль - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 40 г
• сулугуни (или другой хорошо плавящийся сыр) - 300-350 г
• желток для обмазки
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
🔥 Сырная корзинка
Ингредиенты:
Сыр 140г
Огурец 125г
Рыба с/с 110г
Яйцо варёное 2шт.
Майонез 35г/2ст.л.
Соль, специи по вкусу
Зелень по вкусу
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Сочные куриные котлеты в стиле люля-кебаб 👍
Ингредиенты:
▫️700 gr куриной грудки
▫️Горсть петрушки
▫️3 столовых ложек панировочные сухари
▫️1 чайная ложка соли
▫️Пол чайной ложки чесночного порошка
▫️Пол чайной ложки черного перца
▫️Пол чайной ложки орегано
▫️Пол чайной ложки красного перца
▫️1 красный перец
▫️1-2 штуки зелёного перца
▫️1 красный лук
▫️3 столовых ложек растительного масла
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Пирожное медовик ❤️
Ингредиенты:
▫️100 г мед
▫️100 г сливочное масло
▫️150 г сахара
▫️2 яйца
▫️5 г ванильный сахар
▫️360 г муки
▫️5 г соды
для крема:
▫️380 г вареная сгущенка
▫️180 г сливочное масло
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Нимесил – белая смерть! ОЧНИТЕСЬ, хватит гробить своё здоровье!
Меня зовут Лена, мой муж фармацевт с 40-летним опытом и за 20 лет брака мы купили всего 2 лекарства: Аллохол и Меновазин
При этом, в свои 70 лет имеем давление 120/80, сахар ниже 5.5 ммоль, а состоянию сосудов удивляются даже опытные хирурги. Дело в том, что больше 50 болезней можно вылечить двумя препаратами, а чтобы не гробить здоровье дорогими пустышками, читайте его канал "Секреты Долголетия":
❗️Советская кроха, НАПАЛМОМ прочищающая кишечник... (Читать)
❗️12 лекарств, которые убьют вашу печень... (Читать)
❗️САХАР ЛЕЧИТСЯ В ЛЮБОМ ВОЗРАСТЕ! Закиньте 2 таблетки Аллохола в... (Читать)
❗️Желудок выплюнет 200мл слизи! Забудете про изжогу, давление и плохое зрение... (Читать)
Подпишитесь, это продлит вам жизнь: https://max.ru/idei_dom
Воздушное и пористое тесто с секретным ингредиентом 🤩
Ингредиенты:
▫️300 мл тёплое молоко
▫️Яйцо
▫️7 г сухие дрожжи или 21 г свежих
▫️1 ст л сахар
▫️1 чл соль
▫️2 чл яблочный уксус
+/- 550 г мука
▫️40 г сливочное масло
Начинка:
▫️6 отварных яиц
▫️Зелёный лук
▫️2 ст л сливочное масло
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Овощные гнезда с курочкой 😋
Ингредиенты:
▫️Картофель - 2 шт
▫️Кабачок - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Соль, перец
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Белок 2 яиц
▫️Мука - 2 ст.л
▫️Куриное филе - 2 шт
▫️Желток 2 яиц
▫️Соевый соус - 2 ст.л
▫️Соль
▫️Острый соус
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Сыр - 80 гр
▫️Черри
Приготовление:
▫️Запекать при 180 гр. 30 минут
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Домашняя пицца 😋
Ингредиенты:
▫️Сахар 1 ч.л⠀
▫️Соль 1/2 ч.л⠀
▫️Дрожжи 7 г. (Сухие быстродействующие)⠀
▫️Тёплая вода 250мл.⠀
▫️Мука 450-500г.⠀
▫️Растительное масло 2-3 ст.л⠀
Для начинки:
▫️Соус (1:1 томатная паста+майонез)⠀
▫️Сыр: сулугуни и моцарелла⠀
▫️Колбаса вареная⠀
▫️Помидоры⠀
▫️Болгарский перец⠀
▫️Приправа для пиццы⠀
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Это самая вкусная морковка по-корейски 🔥
Ингредиенты:
▫️Морковь - 1 кг
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Сахар - 2 ч.л
▫️Молотые семена кориандра - 2 ст.л
▫️Острый красный перец - 1/2 ч.л
▫️Чеснок - 6 зубчиков
▫️Уксус (9%) - 4 ст.л
▫️Растительное масло - 120 мл
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Хрустящие сочные чебуреки на минералке 😍
Тесто:
▫️Мука – 500 гр.
▫️Соль – 1 ч.л.
▫️Сахар – 1 ч.л.
▫️Растительное масло – 3 ст.л.
▫️Минеральная вода – 230 мл.
Начинка:
▫️Фарш – 450 гр.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Помидор маленький – 1 шт.
▫️Соль и перец
Приготовление:
▫️Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть.
▫️К фаршу натираем лук и помидор, добавляем соль и специи.
▫️Делим тесто, тонко раскатываем, выкладываем начинку, хорошо защипываем края.
▫️Жарим в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Сладость из детства 🤗
Ингредиенты:
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сгущенка - 200 г
▫️Соль - 1/3 ч. л
▫️Разрыхлитель - 1 ч. л
▫️Мука - 180 г
▫️Растительное масло - для жарки
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Лучший рулет из фарша 😍
Ингредиенты:
▫️Мясной фарш — 1,2 кг
▫️Моцарелла — 100 г
▫️Горчица — 6 г
▫️Лук — 1 шт
▫️Петрушка — 15 г
▫️Чеснок — 4 зубчика
▫️Яйца — 2 шт
▫️Шпинат — 100 г
▫️Грибы (шампиньоны) — 300 г
▫️Грецкие орехи — 100 г
▫️Томатная паста — 15 г
▫️Огурцы — 2 шт
▫️Помидоры — 3 шт
▫️Мед — 10 г
▫️Соевый соус — 7 мл
▫️Растительное масло — 5 мл, 10 мл
▫️Соль, черный перец, сладкая паприка — по вкусу
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
Булочки пышные ❤️
Ингредиенты:
▫️Молоко тёплое - 300 мл
▫️Дрожжи - 10 гр
▫️Сахар - 100 гр (+ 1 ст.л в начале)
▫️Яйцо - 1 шт (или 2 маленьких)
▫️Творог - 300 гр
▫️Масло сливочное - 100 гр
▫️Мука - 700 гр (+-50гр)
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
😋 Вкуснейшая намазка из простых продуктов
⠀
Ингредиенты:
Кабачки-2 шт
Сыр плавленный-2 шт
Морковка-1 шт
Лук-1 шт
Чеснок-2 зуб
Укроп
Соль, Перец
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
😋 Омлет "как в детском саду"
⠀
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 200 мл.
Сливки 33% - 150 мл
Сливочное масло - 20 гр.
Соль - по вкусу
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
🤩 Рассыпчатый жареный рис с легким сливочным вкусом
⠀
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
500 г риса
1 ч.л соли
750 г горячей воды
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
😋 Лепёшки на кефире с начинкой «пицца»
Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Колбаса
Зелень
Сыр твёрдых сортов - 150 гр
Соль - 1 ч.л
Сода - 1/2 ч.л
Кефир - 200 гр
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко