Публикация от 1 июля 2026

Огурцы в томате на зиму🥒 Ингредиенты: ▫️огурец - 2-2,2 кг ▫️вода - 1,6 л ▫️соль - 2 ст.л ▫️сахар - 180 гр ▫️томатная паста - 250 гр ▫️уксус 9% - 150 мл ▫️чеснок - 2-3 зубчика На одну банку: ▫️укроп с зонтиками, хрен, листья вишни и смородины - по вкусу ▫️перец душистый - 1-2 горошины ▫️перец чёрный - 5 горошин Приготовление: ▫️Огурцы замочить в холодной воде на 3–6 часов. Банки простерилизовать, крышки прокипятить. ▫️На дно банок выложить специи и травы, плотно уложить огурцы и залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить. ▫️Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром и томатной пастой, влить уксус и проварить 1 минуту. ▫️Залить огурцы кипящим томатным маринадом и сразу закатать. Приятного аппетита! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко