Сулугуни из 3-х ингредиентов 🧀
Ингредиенты:
▫️Молоко - 1 л.
▫️Сметана - 200 г
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Соль - 1 ст. л.
Приготовление:
▫️Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно.
▫️Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень.
▫️После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья.
▫️Процедить, используя марлю. Когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко