Шашлык в лаваше🔥
Ингредиенты:
▫️лаваш/тортилья - 5 шт
▫️говяжий фарш - 900 гр
▫️паприка - 1 ст.л
▫️петрушка - 1 пучок
▫️сыр моцарелла - по вкусу
▫️любимый соус к мясу - для подачи
▫️соль - по вкусу
Приготовление:
▫️Лаваш нарезать квадратами, на каждый нанести тонкий слой фарша со специями и зеленью, посыпать моцареллой.
▫️Собрать «сэндвич» из 6 слоев, плотно прижать, разрезать вдоль и нанизать на шампуры боком.
▫️Обжаривать на гриле при 220°C до румяности, смазывая растопленным сливочным маслом и готовить до полной прожарки мяса.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко