Пирожки с капустой 😍
Ингредиенты:
▫️Кефир - 350 гр
▫️Яйцо - 5 шт
▫️Сметана - 2 ст ложки
▫️Мука - 210 гр
▫️Соль - 1/3 ч ложки в тесто/ 1/3 ч ложки в начинку
▫️Сода или разрыхлитель - 1 ч ложк
▫️Капуста - 1/2 качана
▫️Растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
▫️В отдельной миске взбиваем яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку, соду или разрыхлитель. ▫️Отставляем тесто и занимаемся начинкой
▫️Моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем капусту. ▫️Обжариваем на масле, вливаем воду, и тушим под крышкой до мягкости. Солим.
▫️Очищаем отварные яйца и нарезаем мелким кубиком, вот так.
▫️Блюдо для запекания выкладываем бумагой для выпечки, выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем и заливаем остальным тестом.
▫️Поступкам кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
