Рогалики с орехами 👍
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 200г
▫️Сметана - 200г
▫️Желток – 1 шт
▫️Мука - 400г
▫️Разрыхлитель - 10г
▫️Сахар - 2-3 ст.л
▫️Орехи грецкие - 200г
▫️Белок - 1-2шт
Приготовление:
▫️В муку добавить сахар, разрыхлитель, сливочное масло и растереть в крошку.
В сметану добавить желток и перемешать.
▫️Добавить сметану и замесить тесто.
▫️Разделить тесто на 8 частей, сформировать шарики и убрать в холодильник на 15-20 мин. ▫️Орехи и измельчить в блендере.
▫️Белок слегка взбить в пену, добавить орехи,сахар, перемешать. Затем тесто тонко раскатать.Разделить круг на 8 частей и выложить начинку.
▫️Закрутить в трубочку.
▫️Выложить рогалики на противень застеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретую духовку. ▫️Выпекать при 190-200 гр примерно 20-25 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко
