ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кулича):
✅ Яичный белок — 200 г
✅ Сахар — 400 г
✅ Лимонная кислота — 1/3 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить яичный белок и сахар.
Поставить миску на водяную баню.
Постоянно помешивать, пока сахар полностью не растворится.
Снять массу с плиты и добавить лимонную кислоту.
Перемешать.
Перелить массу в чашу миксера.
Взбивать до густой, плотной и устойчивой консистенции.
Переложить глазурь в кондитерский мешок с широкой зубчатой насадкой.
Нанести глазурь на кулич.
Украсить по вкусу.
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко