Куличи как пух!
Опара:
400 мл теплое молока
1 ст л дрожжей
2 ст л сахара из общего количества
5-6 ст л муки из общего количества
330 гр сахара
1 пакетик ванилин
1 ч л кардамон
5 яиц
250 гр масла или маргарина комнатной температуры
50-70 гр изюма замочить в коньяке (если нету то в воде)
При желании добавить цедру 1 лимона
800 гр муки
ФОРМЫ ЗАПОЛНЯЕМ ДО ПОЛОВИНЫ НЕ БОЛЬШЕ!
Выпекать при 180 градусов 40-45 минут в предварительно разогретой духовке!
Глазурь очень вкусная и простая!
100 гр белка
200 гр сахара
На водяной бане растопить до растворения сахара
Снять и всыпать 1/4 часть ч л лимонной кислоты
Взбить на высоких оборотах до пиков!
🍔Готовить легко
🥗Салаты • Готовить легко
🥫Заготовки • Готовить легко