Рецепт, который вы очень ждали 🥰
Домашние, нежные, с творожной начинкой 😍
СОЧНИКИ , как в садике 😄🌸😋
Готовятся просто, а съедаются ещё быстрее.
Сохраняйте рецепт и готовьте в удовольствие 🤍
РЕЦЕПТ СОЧНИКОВ
Тесто:
Сливочное масло — 150 г (мягкое)
Сахар — 150 г
Желтки — 2 шт
Соль — щепотка (6–8 г)
Сметана — 150 г
Мука — 300 г
Мука на раскатку и подпыл ≈70 г
Разрыхлитель — 8–10 г
Масло растереть с сахаром, добавить желтки, соль, сметану.
Вмешать муку с разрыхлителем. Тесто мягкое, не липкое.
Начинка:
Творог 2 пачки
Мука — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст.ложки
Ванилин — 1 пачка
Белки — 2 шт
Сметана 50 г
Белки слегка взбить и аккуратно смешать с творогом, мукой и ванилином.
Формирование:
Тесто раскатать, вырезать кружки, выложить начинку и сложить пополам.
Выпечка:
Выпекать в разогретой духовке при 180°
15–20 минут до лёгкой румяности.
Приятного аппетита ,мои дорогие ♥️
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
