😋 Колбасу давно не покупаю! 📌 Хотите узнать секрет бюджетного рецепта?
Кладу мясо в бутылку и получаю ту же колбасу, только вкуснее и натуральную (бюджетный рецепт)!
Для этого вам нужно взять:
2 куриных филе;
300 мл мясного бульона;
25 г желатина;
20 г свеклы;
10 г соли;
лаврушку;
специи;
мускатный орех;
кориандр
Приготовление:
Отварите мясо с растворенными воде специями и солью. Для аромата и вкуса можно положить в кастрюлю лук и морковь. Готовое мясо нужно остудить и часть нарезать. Остальное – разделить на волокна. Желатин залить прохладной водой и дать постоять 10 минут. Свеклу натрите на терке и отожмите сок. Соедините мясо кусками с желатином, растопленным в микроволновке, свекольным соком, специями и солью. Взбейте эту массу блендером. Подмешайте разорванное на волокна мясо. Перелейте полученную субстанцию в пластиковую бутылку, накройте пленкой и положите в холодильник на 4-6 чсасов.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
