Нежный, яркий и просто бесподобный салат-рулет «Мимоза» - идеальный для праздничного стола и не только!
Ингредиенты
Рыбные Консервы сайра - 1 банка
Яйца - 7 шт.
Морковь - 1 шт (100 гр)
Картофель -2 шт (200 гр)
Сливочное масло - 50 гр.
Зеленый лук – по вкусу
Для майонеза:
Растительное масло - 150 мл.
Яйцо -1 шт.
Соль - 1/2ч.л.
Сахар - 1/3 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и очистить.
Яйца сварить вкрутую, остудить, разделить на белки и желтки.
Рыбу размять вилкой, убрав косточки.
2️⃣В высокий стакан погрузить блендер, добавить все ингредиенты и взбить до густой, однородной массы.
3️⃣На стол расстелить пищевую плёнку.
Выкладываем слоями (каждый слой слегка смазываем майонезом):
Тёртые белки
Тёртая морковь
Тёртый картофель
Рыба + зелёный лук
Тёртые желтки
Натёртое сливочное масло
4️⃣Аккуратно свернуть всё в плотный рулет с помощью плёнки.
Убрать в холодильник минимум на 2–3 часа, лучше — на ночь.
5️⃣ Перед подачей снять плёнку, обмазать майонезом, посыпать желтком и украсить зеленью 🌿
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
