Чебуреки с мясом как в чебуречной 🔥
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно 😋
Ингредиенты для теста:
Вода — 250 мл
Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
Фарш мясной (свинина/говядина или смесь) — 400 г
Лук — 2 шт.
Вода — 80 мл (для сочности)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
Замесите мягкое эластичное тесто из муки, воды, соли и масла. Накройте и оставьте на 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте воду, соль и перец. Масса должна быть сочной. Тесто разделите на кусочки, раскатайте очень тонко.
Выложите начинку на одну половину, накройте второй и хорошо защипите края. Жарьте чебуреки в большом количестве разогретого масла до золотистой хрустящей корочки с пузырьками. Подавайте горячими!
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
