Мука и кипяток: я не успеваю их готовить.
Лучше чем пицца и чебуреки.
Ингредиенты:
- горячая вода - 250 мл
- соль - 1 ч.л
- мука - 350 гр
- сливочное масло - 40 гр
- разрыхлитель - 0,5 ч.л
Начинка:
- зеленый лук - пучок
- сыр Чеддер
Приготовление:
В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто под на 15 мин.
Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки.
Раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм.
Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.
Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки.
Складываем края лепешки к середине, каждый край смазываем сливочным маслом. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем на дно пирожок швом вниз. На среднем огне обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.
Не забываем при жарке поливать верхушку маслом.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости в MAX
💡Полезные советы в MAX
❤️Секреты долголетия в MAX
